Kveldsmat..

I dag har jeg vært på middagsbesøk hos svigermor, det var veldig godt, og veldig koselig! Mens vi var der kom vi i snakk om hvilken dato det var i dag, og jammen meg hadde jeg og Marius 1,5 år i går. Tiden går virkelig fort, og tenk, nå er det bare 145 dager til vi skal gifte oss :)

Tiden til eksamen derimot går litt for fort, det nærmer seg med stormskritt! Og dette semesteret skal jeg stå på alle eksamenene, så det er bare til å lese. Jeg er veldig klar for å gå på skolen i morgen. Nesten 3 uker uten undervisning er faktisk ikke så greit, og ikke minst ganske kjedelig! Altså, jeg har bare gått glipp av 2 uker, siden vi hadde studieuke midt i mellom de to ukene jeg har vært syk. 

Så nå er jeg snart klar til å legge meg, men jeg skal spise litt kveldsmat først. Litt sent vil noen si, men jeg må altså spise rett før jeg legger meg, ellers så har jeg ingen energi når jeg våkner neste morgen. I kveld står det semulegrynsgrøt på menyen, noe jeg er veldig veldig glad i til kvelds! Det kan ligne litt på fløyelsgrøt hvis dere vet hva det er, men smaker noe annerledes. Noen bruker det også til dessert når det er kaldt, nesten som riskrem!

Her er oppskriften om noen vil prøve seg :)

•  - 1,25 dl semulegryn
•  - 1 liter melk
•  - 1 ts salt
•  - 20 gram smør (ca 1 ss)
•  - smak til med sukker

kok opp melken, tilsett semulegryn og rør godt. Tilsett smør og salt og la det koke i ca 15 min. Rør en gang i blant.